馬路菜市場(chǎng)以及隨之產(chǎn)生的各類(lèi)地?cái)傎I(mǎi)賣(mài)和游街叫賣(mài)現(xiàn)象,在各級(jí)城市特別是中小城市中均不同程度地存在,除了它在一定程度上方便了居民生活外,更多的是破壞了城市面貌、影響了交通安全、攪擾了周邊安寧,同時(shí),也給食品安全管理增加了難度,更有甚者它還容易藏污納垢、滋生事端,形成社會(huì)治安的薄弱區(qū)域、城市管理的難點(diǎn)地帶、現(xiàn)代文明的不和諧現(xiàn)象。一直以來(lái),各級(jí)政府和各個(gè)相關(guān)部門(mén)想了很多辦法,作出了很多努力,但總是難以根治,在很大程度上令當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門(mén)非常頭痛,讓廣大市民群眾望而興嘆。
換一個(gè)思路來(lái)看,馬路菜市場(chǎng)或臨時(shí)形成的生鮮農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)場(chǎng)所在保障城市供給、方便居民生活、提供自主就業(yè)方面能夠起到一定的作用,但隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步,這一傳統(tǒng)的市場(chǎng)行為模式顯得十分落后,與文明城市創(chuàng)建和現(xiàn)代文明生活格格不如。但“菜籃子”問(wèn)題確實(shí)又是一個(gè)涉及千家萬(wàn)戶(hù)的民生問(wèn)題,是任何時(shí)代和任何情況下都不可回避的問(wèn)題,是社會(huì)必不可少、政府必需面對(duì)的問(wèn)題,在一定程度上,它應(yīng)該上升為政府公共服務(wù)內(nèi)容,必須有一個(gè)解決的辦法。為此建議:
一、大力推行超市化經(jīng)營(yíng)模式。蔬果畜禽水等各類(lèi)農(nóng)副土特產(chǎn)品通過(guò)超市進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)已經(jīng)相當(dāng)普及和相當(dāng)成熟,在引導(dǎo)綜合性超市繼續(xù)擴(kuò)大供給和提高服務(wù)質(zhì)量外,可大力推行生鮮菜品專(zhuān)業(yè)超市建設(shè),規(guī)??纱罂尚。瑪?shù)量可多可少,地點(diǎn)可根據(jù)需求而定,以最方便滿(mǎn)足各個(gè)居民集中區(qū)群眾為準(zhǔn)。對(duì)投資興辦此類(lèi)超市可實(shí)施一定形式的政府扶持或獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于確實(shí)發(fā)揮了滿(mǎn)足居民需求而又難以經(jīng)營(yíng)維持的情況,在按照市場(chǎng)機(jī)制優(yōu)勝劣汰的基礎(chǔ)上,可以采取一定形式的政府補(bǔ)貼,直至形成生鮮菜品無(wú)馬路售賣(mài)現(xiàn)象和居民養(yǎng)成店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的習(xí)慣。
二、大力發(fā)展合作化經(jīng)營(yíng)模式。對(duì)城市郊區(qū)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行生鮮菜品種養(yǎng)又自行入市售買(mǎi)的農(nóng)戶(hù),可就地引導(dǎo)成立生鮮菜品供銷(xiāo)合作社,有組織的、有陣地的進(jìn)行生鮮菜品的收購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售,在一定區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一面向城市需求方供貨,引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)逐步改變自我種養(yǎng)又自已直接進(jìn)城挑擔(dān)或提籃銷(xiāo)售的習(xí)慣。對(duì)于在城內(nèi)專(zhuān)門(mén)從事生鮮菜品販賣(mài)的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)戶(hù),也可引導(dǎo)組織成立供銷(xiāo)合作社,開(kāi)展不同規(guī)模的室內(nèi)生鮮菜品的批發(fā)業(yè)務(wù)、超市化經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)和相應(yīng)的配送服務(wù)業(yè)務(wù)。這兩類(lèi)合作社在建立和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,政府都可以采取一定形式的扶持和獎(jiǎng)勵(lì),直至全面取締生鮮菜品的自產(chǎn)自銷(xiāo)和小商小販的游街售賣(mài)。
三、鼓勵(lì)發(fā)展配送式經(jīng)營(yíng)模式。如今的配送服務(wù)已很普及,可鼓勵(lì)配送服務(wù)的業(yè)務(wù)范圍向生鮮菜品方面延伸。配送的經(jīng)營(yíng)者可以是各類(lèi)超市,可以是專(zhuān)門(mén)的配送公司,也可以引導(dǎo)成立新的經(jīng)營(yíng)主體或個(gè)體從業(yè)者;配送的貨源可以來(lái)自各類(lèi)超市,可以是生鮮菜品批發(fā)市場(chǎng),可以是生產(chǎn)基地或合作社,還可以是農(nóng)戶(hù)自己;配送服務(wù)對(duì)象可以主要面對(duì)酒店、賓館和各類(lèi)餐飲服務(wù)單位,可以是各個(gè)住戶(hù)集中的居民區(qū),還可以是單獨(dú)的有此需求的家庭戶(hù)。逐步使這種配送服務(wù)成為滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)生鮮菜品需求的重要補(bǔ)充形式。
四、引導(dǎo)市民養(yǎng)成文明購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。購(gòu)買(mǎi)生鮮菜品是千家萬(wàn)戶(hù)必不可少的生活內(nèi)容,在整治馬路菜市場(chǎng)、取締游街叫賣(mài)和小商販賣(mài)的過(guò)程中,對(duì)廣大市民群眾也要加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo),使其逐步摒棄在馬路市場(chǎng)買(mǎi)菜和路邊有賣(mài)就買(mǎi)的習(xí)慣,養(yǎng)成買(mǎi)菜就到專(zhuān)門(mén)的超市、到室內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)或接受配送服務(wù)的習(xí)慣,在城市文明建設(shè)和推行文明生活方式上作一個(gè)參與者和實(shí)踐者。
五、堅(jiān)決落實(shí)入場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)制度。在取締生鮮菜品馬路售賣(mài)、游街叫賣(mài)和小商販賣(mài)并推行超市化經(jīng)營(yíng)、合作化經(jīng)營(yíng)和配送式經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,要建立完善并堅(jiān)決落實(shí)生鮮菜品入場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)制度,以社會(huì)整體文明進(jìn)步需要教育、需要引領(lǐng)、甚至需要硬性手段的態(tài)度來(lái)強(qiáng)化整治效果,對(duì)于仍然在馬路上買(mǎi)賣(mài)菜品的雙方進(jìn)行說(shuō)服教育、管理引導(dǎo)、輿論譴責(zé),直至采取驅(qū)趕、沒(méi)收、甚至治安處罰等手段,逐步杜絕在城區(qū)及規(guī)定范圍內(nèi)生鮮菜品隨地買(mǎi)賣(mài)現(xiàn)象。
(南漳縣政協(xié) 張宏 供稿)