何建剛：萬里茶道精神今猶在

2025-01-27 09:03:18   來源:人民政協(xié)報   作者:毛麗萍 方慧  

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何建剛：湖北省政協(xié)委員，正高級經(jīng)濟師，國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目長盛川青磚茶制作技藝十九代傳承人，湖北長盛川青磚茶研究所所長，湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈專家。

采訪何建剛時，他正在長盛川青磚茶產(chǎn)業(yè)園里接待香港大學“一帶一路”茶歷史、茶文化交流暨“萬里茶道”文化行活動的來訪青年學者們。

作為長盛川青磚茶研究所所長，何建剛帶領大家了解企業(yè)從源頭基地到生產(chǎn)的全流程，以及如何運用生物制藥理念做好品質把控并提升茶品質量及養(yǎng)生功能。短短一個小時的參觀交流，讓大家了解到這個傳承600多年經(jīng)久不衰的“萬里茶道瑰寶”，為什么能代表中國茶“走出去”，捧回“世博金獎”“世界名茶”和“人類非遺”；也理解了這個只有173名員工的企業(yè)，何以能創(chuàng)造每年3萬噸的龐大產(chǎn)能，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、全國民族團結進步先進模范集體。

“重量級”榮譽加身的何建剛為人很謙遜：“跟老祖宗相比，我們做得還不夠好。我們還有很多的事情要做，還有很多的目標沒有達成。”

◎傳承非遺 以茶促融

湖北青磚茶自明朝開設“茶馬互市”以來，就是草原民族日常生活的必需品。歷史上，那些遙遠的地方不產(chǎn)蔬菜水果，當?shù)厝艘耘Ｑ蛉夂湍淌碁橹?，日常依靠茶來補充維生素和微量元素，幫助消化和促進腸道健康?！皩幙扇諢o肉，不可一日無茶”的說法在牧民中廣為流傳。

強勁的市場需求，促使長盛川青磚茶成為萬里茶道上的主要貿(mào)易商品，作為明清兩朝皇室貢茶，其銷量一度占據(jù)中國茶業(yè)貿(mào)易的半壁江山，被譽為“萬里茶道瑰寶”。

“萬里茶道之所以能成為繁榮幾個世紀的國際大商道，不只是因為沿途的風光旖旎，更多是中國茶商一代又一代的奮斗與創(chuàng)造。他們與沿途各地群眾一道發(fā)展產(chǎn)業(yè)、發(fā)展經(jīng)濟，建立起一座又一座城邑，帶動眾多產(chǎn)業(yè)勃興?！焙谓▌偙粴v史深深地激勵鞭策著，“奮斗、創(chuàng)造、發(fā)展、共享”是萬里茶道傳承下來的精神，更成為何建剛堅守不變的初心。

也因此，“非遺傳承”和“以茶促融”是何建剛心中最重要的兩件事。

在鄂西南民族山區(qū)，何建剛帶領團隊新建現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)園，用生物制藥的理念制茶，年產(chǎn)長盛川湖北青磚茶及其衍生產(chǎn)品逾萬噸，使湖北民族地區(qū)“一州兩縣”31.2萬畝茶園、近10萬戶脫貧茶農(nóng)戶均增收達到每畝3000元。

“在自己發(fā)展的同時，帶動他人發(fā)展；自己得利的同時，帶動大家得利?！逼綄嵉恼Z言背后是何建剛的堅持與堅守。用茶葉“一肩挑兩頭”、用一條產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)通內(nèi)地與邊疆，是他扛在肩上的責任。近年來，何建剛帶領企業(yè)赴內(nèi)蒙古、西藏、新疆、寧夏等地舉辦“湖北名優(yōu)茶 健康邊疆行”“喝楚茶 一家親”“送茶、送文、送健康”等以茶促融活動20余場，推動內(nèi)蒙古德順源、青海省茶業(yè)公司等經(jīng)銷商開辦連鎖門店，吸納邊疆群眾就業(yè)2000余人。

為了讓各民族同胞廣泛參與到中國茶文化、傳統(tǒng)文化的學習傳承中來，何建剛還與三峽大學民族學院展開合作，成立“大學生長盛川茶藝傳習基地”，在新疆博爾塔拉蒙古自治州開展“鄂博同心 非遺同行”長盛川青磚茶文化潤疆研修班等，以茶會友、以茶聚心、以茶傳情，把茶“產(chǎn)業(yè)鏈”打造成中華民族共同體意識的“鑄牢鏈”。

◎幸?！叭r(nóng)” 健康世界

在新時代，何建剛有了嶄新的目標——幸?！叭r(nóng)”，健康世界。短短八個字，濃縮了何建剛心中的產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)鏈。

對標世界級茶葉品牌，湖北茶要想“破圈出海”，怎么做？

“建立自己的品牌和標準”是何建剛給出的答案。在宜昌的長盛川現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建立之初，何建剛就創(chuàng)辦了湖北長盛川青磚茶研究所并任所長。

“這也是湖北首家民辦茶葉專業(yè)研究所，以企業(yè)核心技術團隊為主，聯(lián)合國內(nèi)知名高校、研究機構共同制定了長盛川青磚茶、調味茶等一系列產(chǎn)品的全套企業(yè)標準?！焙谓▌偨榻B道。在標準建立之后，他又堅持規(guī)范執(zhí)行和推廣，推動產(chǎn)學研深度融合，加快成果轉化落地，運用生物制藥的理念制茶，推行綠色生態(tài)防控技術，在樣板示范基地及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)推行“化肥農(nóng)藥兩不用”政策，將歐盟標準、有機標準、綠色食品標準植入田間地頭，讓廣大茶農(nóng)們樹立起生態(tài)綠色發(fā)展理念。

除此之外，何建剛還積極倡導推行非遺數(shù)字化，將現(xiàn)代科技創(chuàng)新成果應用于茶葉種植、生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)上，通過大數(shù)據(jù)分析和監(jiān)測，實現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的數(shù)字化轉型；在非遺傳播方面，積極運用“互聯(lián)網(wǎng)﹢”建立傳播矩陣，講好非遺故事，通過文化引領提升茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展；推進茶旅融合發(fā)展，何建剛將長盛川產(chǎn)業(yè)園區(qū)升級打造成非遺旅行基地、研學旅行基地，不斷豐富和創(chuàng)新旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)、場景、模式。

◎以茶潤心 積極履職

“建立起湖北茶獨特品質、獨特風味、獨特功能、獨特辨識度，全過程構建消費者對湖北茶‘舌尖上的信任’?！焙谓▌偟穆穆毦o緊圍繞助力湖北茶“破圈出?！闭归_——

他積極參與全省茶產(chǎn)業(yè)鏈的標準體系建設和品牌建設。2024年，他作為省茶產(chǎn)業(yè)鏈專家，參加了《湖北省“楚天好”茶品牌管理辦法專家評審會》，與會專家認真審閱辦法，聽取了起草單位編制修改說明，并形成評審意見；

他在全省茶產(chǎn)業(yè)社會化服務現(xiàn)場推進會和宜昌市茶產(chǎn)業(yè)鏈建設工作推進會上提報產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，根據(jù)“茶十條”加強項目謀劃，強化科研合作，建立新的資源庫、平臺建設，與茶葉學會合作，建立定期交流機制，推動設立青磚茶專委會；

他積極參加省科技服務茶產(chǎn)業(yè)鏈“515”行動災后恢復暨春茶生產(chǎn)技術培訓、現(xiàn)場考察；帶隊與湖北省農(nóng)科院專家交流，推動全省茶產(chǎn)業(yè)標準體系和品牌體系建設、資源共享、優(yōu)良品種培育與推廣種植、綠色生產(chǎn)防控，加工和綜合利用，并簽訂“宜紅茶產(chǎn)業(yè)關鍵技術轉化與應用”合作協(xié)議。

“企業(yè)發(fā)展要回報社會”，這是作為政協(xié)委員，何建剛不變的信念。為此，他從2013年起，連續(xù)開展13屆“思源百萬助學活動”，累計發(fā)放助學金近5000萬元，幫助全省500多個鄉(xiāng)村（社區(qū)）2440名各族學生圓了大學夢。何建剛還組織公司于2020年12月定制生產(chǎn)5000份青磚茶送往蒙古國，答謝其在新冠疫情期間“千里送暖羊”的暖心舉動，傳出了“羊來茶往”的佳話……

“既要立足市場經(jīng)濟工作本職，扎根實業(yè)、聚焦產(chǎn)業(yè)、發(fā)展企業(yè)，也要繼續(xù)深入一線察實情、傳民意、解民憂，團結一切可團結的力量，用實際行動推動全面建成社會主義現(xiàn)代化強國?！闭雇磥?，何建剛的心意如初。